Gerda Müller und Pongo Zimmermann:
Augenblicke, Ideen, Leidenschaften und Löcher im Raum-Zeit-Kontinuum.

Rauchbevormundung?

Pongo | 12. Februar 2010 - 13:01

Alle menschlichen Aktivitäten werden in der Bilanz ihrer tatsächlichen oder imaginären Auswirkungen auf die Gesundheit gewogen: alle menschlichen Aktivitäten gliedern sich in “gesund” und “ungesund”, vorgeschrieben und geächtet, genehmigt und abgelehnt, verantwortlich und unverantwortlich.

National Geo's Debjani Seth took this picture of an Indian gentleman smoking with a home-made and extremely elaborate pipe.

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Wenn die Blumen rar werden.

Gerda | 12. Februar 2010 - 11:48

Ich finde der Februar ist blumenmässig eine Durststrecke. Die Frühlingsblumen sind noch heftig hochgezüchtet, gute Qualität ist eine Glückssache. Da müssen mir die frischtreibenden Ruebli und Zwiebeln aushelfen. In einer flachen Schale mit ein bisschen Wasser treiben die abgeschnittenen Köpfe munter aus.

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Randensuppe mit Wasabi

Gerda | 12. Februar 2010 - 11:32

Randen sind ein typisches Wintergemüse. Sie schmecken nach Erde, Höhle und Winterschlaf. Ihre Farben sind wie ein heisser Traum. Dunkelrot, Cyclam, Purpur, manchmal opak, dick und düster und manchmal lasierend, wässerig, frisch und fast kitschig. Schon das Kochen mit dem Wurzelgemüse macht Spass.

Die Suppe mache ich mit rohen Randen und einer Kartoffel, die ich in Würfel schneide und koche. Dann kurz pürieren, abschmecken mit Salz und eventuell Bouillion. Sonst nichts. Dann ein Tupfen Wasabi mit Sauerrahm darüber. Das macht jede/jeder selber am Tisch nach Gutdünken. Wasabi ist scharf, es hat die Schärfe, die in die Nase und in den Kopf schiesst, kurz und heftig wie ein kleiner angenehmer Schock.

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Sonntag – drinnen und draussen

Gerda | 1. Februar 2010 - 10:52

Riesenblüten in den grauen Wintermonaten, das werden uns die Amaryllis bescheren.

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Sonntag – drinnen und draussen

Gerda | 1. Februar 2010 - 10:50

Unser Terassen-Buddha, wörtlich „Erwachter“, schläft noch unter seinem Schneehut.

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Sonntag – drinnen und draussen

Gerda | 1. Februar 2010 - 10:47

Gestern war auch in der Stadt ein richtiger Wintertag. Dicke Schneeflocken vor den Fenstern. Eine weisse Landschaft. Alles Kleinzeug wird liebevoll unter einer Schneedecke versteckt, zurück bleiben klare Linien und Architektur im wunderbaren kühlen Licht. Wattige Ruhe hat sich über die ganze Stadt gesenkt.

Im warmen Haus geht der Marsch in den Frühling aber munter weiter. Es grünt und spriesst.

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iPad - fortschrittlichste Technologie in einem magischen und revolutionären gerät zu einem unglaublichen Preis - naja…

admin | 29. Januar 2010 - 10:56

Some negatives to consider:
1. No apps that have not been approved by Apple. By which I mean, you can't download your favorite apps off some web site somewhere. You are strictly limited to the app store.
2. No camera.
3. Microphone, but apparently... no voice calls.
4. eBook reader only through iBookstore. No word about loading your own books/PDFs.
5. Network is GSM-based. That rules out Verizon for your choices.
6. No multitasking. This isn't OSX. It's not a laptop. Or a mini-laptop. Or even, apparently, a netbook. It's the stripped-down iPhone OS.
7. 16 GB for $500. 64 GB for $700. Some are complaining about the price because of the limited functionality.
8. No video out? Does that docking station allow video out, or is it just for the keyboard?

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Eau de Cédrat

Gerda | 25. Januar 2010 - 9:38

Mitten im Winter von Cédratduft umgeben. Mad et Len hat den frischen, flüchtigen Duft aus dem ätherischen Öl von der dicken Schale der Cedrat (Citrus medica) gefangen und davon ein Eau de Toilette erstellt. Es ist pur, leicht und frisch. Es hellt sofort den Kopf und die Seele auf. Es bringt augenblicklich etwas Heiters und und eine possitive Note ins Gemüt und in den Tag.

Das Eau de Toilette ist milchig weiss und ohne Zusatzstoffe deshalb muss es vor Gebrauch geschüttelt werden.

Zu kaufen bei limited stock, spiegelgasse 22 in Zürich

http://limited-stock.com/

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Mode Design Schule Zürich: Schulapéro

Gerda | 20. Januar 2010 - 10:24

Donnerstag, 21. Januar, 18.30 Uhr findet der Schulapéro der Mode Design Schule Zürich statt. Gäste sind dieses Jahr die Künstlerin Monika Feucht aus Luzern und der Modedesiger Heiner Wiedemann aus Zürich. Sie sprechen über Lust und Frust beim Arbeiten als Künstlerin und als Designer.

Die Studierenden des 2. Ausbildungsjahrs der MDSZ zeigen in einer Ausstellung ihre Projektarbeiten von der Studienreise 09 nach Stockholm.

Essen und Trinken sind schwedisch inspiriert.

Der Anlass ist öffentlich.

http://www.modeschule-zh.ch/

 

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Wunderbares Fleisch aus dem Jura

Pongo | 14. Januar 2010 - 11:47

Im Jura-Weiler Séprais, kurz bevor das Delsberger Tal zu den Freibergen hin ansteigt, liegt der Hof von Alain Rossé und Milo Stoecklin. Dort weiden der Stier, die Kühe und ihre Kälber, alles ausgesuchte Rassetiere. Selbst im Winter hat die Herde jederzeit Zugang ins Freie. Alain und Milo sind Landwirte aus Leidenschaft. Ihr Ehrgeiz ist es, mit der Viande de Séprais das schmackhafteste Fleisch anzubieten.

http://www.viande-de-seprais.ch/

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